СМЕСЬ, -и, ж. 1. Механическое соединение, смешение разнородных веществ, элементов. (Малый академический словарь, МАС)
ЗАКИПЕ́ТЬ, -плю́, -пи́шь; сов. (несов. закипать). Начать кипеть; прийти в состояние кипения. (Малый академический словарь, МАС)
СМЕСЬ, -и, ж. 1. Механическое соединение, смешение разнородных веществ, элементов.
Все значения слова «смесь»ЗАКИПЕ́ТЬ, -плю́, -пи́шь; сов. (несов. закипать). Начать кипеть; прийти в состояние кипения.
Все значения слова «закипеть»В кипящий сироп, помешивая, влейте спиртовой настой. Дайте смеси закипеть, снимите с огня и через 1 минуту ещё раз доведите до кипения.
Но когда молочная смесь закипела, то совершенно неожиданно свернулась хлопьями.